通通編受懂吃的朋友教化影響，近年來家裡陸續堆了兩落飲食書，想當年（菸）跟著老師學葡萄酒產地品種、幾年前又跟著朋友欣賞台灣精釀啤酒在地農產，默默感覺飲食風潮從國外月亮水噹噹吹向「台灣製」最夯，連去頂好買個打折餅乾，包裝上都壓著燙銀字樣。

但有了令人驕傲的在地物產，也對冒牌、仿冒的他者更為謹慎擔憂。大編那天丟來一本《尋找台灣味》，就在討論這股對於「不正港、非台灣」的焦慮，並以田野調查案例發現台灣味的不同可能，比方說，你手中的這杯台灣手搖，其實不是真的台灣手搖。

台灣茶葉早就是精品等級（想到以前公司樓下茶行，小開的車是嚇趴的橘色奧迪），那麼滿街手搖茶飲，茶葉從何而來？答案是進口，並且八成來自越南。

「越南茶葉……好嗎？」民間普遍存有疑慮，但其實，曾有越南茶混入台灣比賽，然後得大獎的案例；《尋找台灣味》一書作者群前往越南訪問製茶人，他們很多是台灣人帶著台灣技術、台灣茶種到越南尋找新出路，對他們來說，他們種的茶，其實是台灣茶而非越南茶啊啊（哀鳳在中國製造，還是算美國貨是吧！？）。

讀到這裡，是否覺得台灣茶、越南茶傻傻分不清楚了，或許「台灣MIT」的組成本來就不一定要是純正正港的，還有更多有趣的想像與解讀。好了前情提要到這裡，通通編要埋頭去看接下來的章節了……

【封面故事​】現場》只有這一味才是正港的？地理與歷史學者帶你尋找台灣味

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【6/19～6/28活動預告】

通通編每週都在埋頭整理閱讀活動，就是為了週五給大家一些出遊靈感，如果想要自己找藝文活動，請上：Openbook閱讀通

● 6/20（六）

14:00
▶花創藝文櫥窗系列講座-在地文化系統的藝術實踐
地點：花蓮文化創意產業園區（花蓮縣花蓮市中華路144號）【活動頁面➤】

● 6/21（四）

13:20
▶兒童生命教育系列電影 - 愛的冒險旅程
地點：世界宗教博物館（新北市永和區中山路一段236號7樓）【活動頁面➤】

15:00
▶新書分享會→盧建彰Kurt《空烏》←
地點：何嘉仁民權書店（ 臺北市民權東路二段107號B1）【活動頁面➤】