【時代X日常】餐桌上的文學

活動時間: 
2018-11-10 17:00
場地名稱: 
毛屋
主辦單位: 
國立台灣文學館
是否售票: 
售票說明: 
1299

「時代 X 日常」餐桌上的文學

「文學和料理都是生活經驗的積累,會記錄下想法,衍生觀點。」

 

餐桌上能暢談所有,在食的過程中,我們打開想像與感受的疆界,

透過料理,將人與環境連結,過去與現在相接,

我們能發現,料理是如何演化,對於飲食者來說,能產生什麼意義。

 

「餐桌上的文學」是透過製作與品嘗,將文化與食材同時呈現的系列,

規劃「時代X日常」的文學飲食座談系列,共四場,

分別為「臺南X家鄉」小吃餐桌、「日本X家庭」的和食餐桌、「臺南X美感」西點餐桌、「臺灣X斜槓」的甜點餐桌。

 

「時代X日常」的文學飲食座談系列,邀請臺灣文學作家,結合臺南在地特色飲食品牌,

藉由與作家、料理職人共食共讀過程,讓參與者理解飲食、文學和文化都源自於「生活」的體驗。

指導單位∣文化部   主辦單位∣國立臺灣文學館   協力品牌∣毛屋、瑕疵設計、La Vie生活家、ZERO GRAM

 

報名期間:2018/10/15~2018/11/21

原始資料取自: iculture