葉石濤先生創作許多長篇或短篇的小說，對於文學有深厚的信念。文學比喻成地上之鹽，而我們生長在土地上的人們，生活是離不開【鹽】，相對於文學如同是【鹽】，佔在生活的比例是微不足道的，也是起不了什麼大作用，不過葉石濤先生確信著，它可以改變一個人的精神結構，發揮支撐的力量，帶領著這塊土地上的人們往更好的地方生長。

在小說中，葉石濤先生不自覺流露出故事裡的信念，分成四個階段作梳理，有過浪漫主義的時期，也有過經歷白色恐怖的抑鬱以及展現葉老獨樹一格的黑色幽默篇幅，最後則是葉老從年幼就發現原來他是伴隨一隻食夢獸成長的啊！

然而葉老朝向作家之路耕耘時，漸漸發現原來這隻夢獸就是自己，而這隻夢獸不只是吃夢成長，也需要吃麵包……

這次講座很特別邀請到將葉老小說梳理成四個階段的編者陳正雄老師，講述關於葉老小說中涉及到的背景以及葉老是如何在威權時代下完成他作家的使命。