OB短評》#162 深情漫談的極品好書懶人包

Openbook「選書小組」每週研讀各出版社已出版或即將出版的新書,逐本討論後,為讀者評選出優質好書,誠心推薦給您。

秋刀魚的滋味

廖志峰著,允晨文化,300元
推薦原因: 思   文   樂   獨 
書人講書事,如寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅,滿室暖烘烘的榻榻米氣味。本書收錄文章可分為兩類:追懷逝去的城鎮風景,與對近年電影與書籍的漫談。前者寫得較後者深情,文字淺白而一步一印,寫得最好的幾篇滴瀝出出版業舊事痕跡,儼然是文壇側記,讀來幽微有味。【內容簡介

消逝的後街光影

簡嘉誠著,蓋亞文化,260元
推薦原因: 知   議   樂   獨   益  
無論是用數位檔或膠卷,拍攝電影都是在傳達人類的視覺之夢。國家電影中心推出漫畫,以現代年輕影像人夢想為引子,追溯過去台語片導演江正辛面對國家政策打壓時,勇於追逐片廠大夢的記憶。中斷的台語電影傳統和膠卷修復的重要性,自然融進親情傳承脈絡裡,題材稀有,澎湃紙上,再現不為人知的台灣影像人熱血故事,為讀者上了一課活靈活現的電影史。【內容簡介

街屋台灣

100間街屋,100種看見台灣的方式!
文、圖:鄭開翔,遠流出版,480元
推薦原因: 知   設   議   文   樂   獨   益  
巷口這間房子,二樓的藍白帆布褪到無色可褪;街尾那間房子,猴標六神丹招牌從你有記憶開始就懸掛在那。走過人生再回頭,才發現有些事物已永遠不在。本書以水彩描繪下台灣街景「永遠不再」的那一刻,捕捉那恍惚而斑駁的神韻,尤其作者觀看而不與聞,像留了一塊歷史的白,任讀者憑添,令人覺得溫柔敦厚。【內容簡介

大旅遊時代的攻客秘訣

解析訪日人數如何突破三千萬
儲かるインバウンドビジネス10の鉄則 未来を読む「世界の国·地域分析」と「47都道府県別の稼ぎ方」
中村好明著,蕭辰倢譯,行人出版,340元
推薦原因: 知   議   實   樂 
本書原是為日本讀者所寫,但作者對「入境交流」(包含觀光、出差、體育賽事、探親等所有參訪)的看法,有不少可供台灣借鏡之處。包括擬定策略必須由遊客視角出發,放眼中長期規劃,由宗教、飲食、性傾向等多元性文化,區隔分眾市場,打造獨特性。書中並舉出實例說明可行性,非常適合依賴大型活動和只知設立打卡據點的台灣地方政府參考。【內容簡介

帝國的滋味

從探索海洋到殖民擴張,英國如何以全球食物網絡建構現代世界
The Hungry Empire: How Britain’s Quest for Food Shaped the Modern World
莉琪.科林漢(Lizzie Collingham)著,呂奕欣譯,麥田出版,580元
推薦原因: 知   議   實   文   樂 
本書從吃食切入,直搗日不落國的貪婪:用熱帶奴工血汗換半匙糖的甜,布署整個殖民帝國行政機構,建設交通運載茶葉,泡一杯貴族翹小指的優雅。飲食的習慣其實源自帝國擴張的胃口,每張桌上豐盛的一餐都由經濟政治態勢所牽動。We are what we eat. 本書在追溯線索的過程針砭批判卻又妙趣橫生,令人興味盎然,也為令人疑懼的英國料理扳回了一城。【內容簡介

美茵河畔思索德國

從法蘭克福看見德意志的文明與哀愁
Denk ich an Deutschland am Main
蔡慶樺著,春山出版,460元
推薦原因: 知   思   議   實   文   樂 
書寫一座城市,不以地理或歷史斷代為依據,而是以議題分類敘述,在台灣是較為獨特的手法。本書作者分別以文學、政治、哲學等層面,映照出法蘭克福的多重面貌。重重疊加創造立體效果,顯示出這座城市性格的矛盾之處,也砌出多面相主題書寫的深度。作者個人意見不多,卻提供了全景式的文史政經背景,有了作者這樣熟門熟路的深度導覽,日耳曼似乎也不再那麼高冷要強了。【內容簡介

物質之輕

諾貝爾物理學獎得主的質量起源之旅
The Lightness of Being: Mass, Ether, and the Unification of Forces
法蘭克.維爾澤克(Frank Wilczek)著,柯明憲譯,貓頭鷹出版,600元
推薦原因: 知   思   文   樂   獨 
對近代物理理論有興趣,但看不懂數學算式的文組生有福了,作者用淺白卻充滿哲思的語言來解釋量子力學。他從愛因斯坦的狹義相對論、場論、量子力學、夸克、超玄的超弦,和更加玄奧的以太理論,整合成一個奇異優美的形上學世界,企圖解釋質量的起源,並從中汲引出關於什麼是真實的哲學思考,喚起人們內心深處的宇宙性詩意。這是在山巔觀星才會有的神祕體驗。【內容簡介

鄭問之三國演義畫集

圖:鄭問、文:馬利,大辣出版,1000元
推薦原因: 設   議   文   樂   獨 
本書為鄭問替日本遊戲創造的一百多幅三國人物畫像集結,可看出鄭問在落筆描繪時,揉合了傳統戲曲形象與自己對人物性格的詮釋,劉備的眉壓眼與八字鬍透露出深沉心機;關羽的綠袍下透出彰顯現代格鬥美學的肌肉;張飛的勇莽忠直,要以水墨大塊塗抹出猿躍身形來表達。細細品味,每幅畫都述說著畫中人的命運窮通。【內容簡介


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