近年出版市場上出現不少「關於書店的書」，有些是作者採訪不同書店寫下的報導，有些是經營者以文字分享酸甜苦辣。台灣在這領域的出版品，早些年最具代表性的應該是鍾芳玲的《書天堂》系列，至今亦時有佳作。翻譯書品項的最大宗則來自日本，從清水玲奈的《書店時光》、石橋毅史的《書店不死》，或吉本忍的《東京本屋記事》等，種類繁多。這些能夠翻譯成中文，在台灣出版的「書店書」，多半以感性筆觸介紹書店店主的經營理念及背景，充滿故事性，成為閱讀愛好者紙上旅行乃至親身走訪的良伴。

不過，在日本這個深具「打破沙鍋問到底」民族性的國家，其實還有另一類書店主題的書，聚焦於書店產業發展，由書店工作者執筆，也可能是業界人士的分析，內容也有許多書店的概況，但主要關注實務操作，甚至是相關數據及政策上的變化。這類書內容主打業內人士的共鳴，因而較難有機會引進台灣市場與大眾見面。

這些書並非憑空冒出。儘管同樣面臨嚴重衰退，日本媒體對產業變化仍保持一定的關注，經常出現相關報導。此外，日本的書店工作者也有許多舞台可闡述自身想法，小書店自不待言，相較於台灣大型書店皆以品牌包裹，日本的書店店員許多皆投身產業多年，對市場想法成熟，以個人身分撰寫專欄、受訪，甚至主持廣播節目等活動皆時有耳聞，業界的交流也更廣泛、多元地進行。

▇《書店員的工作》：書店工作者的實務心得

我第一次看到這樣的作品，是在日本一間百貨公司的選品專櫃裡。在登山用品、包袋雜貨之間只擺了兩小櫃的書，卻十分聚焦在閱讀與出版的領域。這本《書店員的工作》（書店員の仕事，2017年4月）結集了59篇由書店工作者執筆，於2009至2017年3月間刊載於《NR出版會新書再版情報》（註）的文章。

書中分成三個部分：「從書店現場說起」、「書店店員的工作」（2010–2013、2014–2017兩期），以及「東日本大地震特別篇」，執筆者可能來自大型連鎖書店、地區書店或小書店，但都是在第一線奮鬥的書店工作者。文章多半不長，風格也各自不同，例如任職於神奈川平坂書房的疋田真己執筆的〈為了賣出這本書〉文章中提到，人文書的操作不一定只能單純回應讀者需求：「以人文書而言，經常認為書櫃的樣貌是由讀者決定的，但我認為維持週轉率至關重要，如何讓讀者容易找到書是首要考量。」

除了回應讀者的需求之外，人文書也必須藉由主動操作（包含書櫃以及平台陳列），讓讀者更容易看到不同的書，提升銷售速率。她也舉例說明，如何不為分類所囿，而依照每一本書真實的屬性歸架，以及藉由主題策展，協助讀者在書海中得到有用的推薦資訊等。

對台灣讀者而言，比較特別的應該是曾經派駐在台灣的紀伊國屋石堂聡，及淳久堂書店高原博臣兩位時任店長的文字。兩篇文章都寫於2010年，距今不到10年，在台灣發展的日資品牌書店版圖已發生不少變化，如今讀來恍若隔世。

紀伊國屋海外展店經驗豐富，在來台灣開店前，已有超過20間海外分店（包括美國、東南亞地區、澳洲及杜拜）。根據石堂聡的說法，一開始紀伊國屋採取的是小坪數策略，主要供應日文圖書及雜誌，後續才納入英文及當地語言出版品，擴大營業坪數，頗受好評。台灣的銷售方向，起初亦以台灣主題的日本出版品為主，隨著台灣圖書比例增加，業績已高於日文書。同時，相較於日本的新書自動配本機制，台灣書店必須主動對廠商下單才能拿到書，是兩地作業不同之處。

淳久堂則擁有台灣和法國巴黎的海外分店。高原博臣撰文當時，台北有兩間分店（天母店和已結束的忠孝店），他說自己原以為客人會以駐台日人為主，不料大約七成都是台灣人，面試的時候也遇到許多熟悉日本動漫文化的年輕人。這讓他想起派駐巴黎時，正好《七龍珠》、《聖鬥士星矢》的動畫正在法國播映，也有讀者會到店裡來找法文版的漫畫，不過對20年前的法國人而言，喜歡日本文化的還是些「怪人」。

▇《所謂「賣書」這一行》：直面實體書店的危機與挑戰

《所謂「賣書」這一行》（「本を売る」という仕事，潮出版社，2018年1月）是不久前在福岡丸善書店發現的。作者長岡義幸是自由新聞工作者，長年關注出版等議題，此書為他在《潮》月刊中〈走向書店〉（書店を歩く）專欄的文章結集。

書中分為5個章節：「凋零街區的書店」、「地方與書店」、「地區書店的挑戰」、「新書店的型態」、「跨越震災」。作者實際走訪100間日本各地的區域書店，與店主深談經營的困難。根據書中資料，與1999年相較，日本書店每年以500至600間的數量減少，訪談的書店也有不少處在即將（或已經）結束營業的狀態。作者並不迴避這些議題，而是以產業觀察的角度探究原因。

第一章「凋零街區的書店」提到，日本出版營收約有半數來自於雜誌（含mook）及漫畫（單行本及期刊），但近20年來，這兩大類讀物衰退情況比書籍嚴重，漫畫在這兩年甚至每年跌幅超過一成（註）。由於雜誌、漫畫固定客源的比例很高，營收減少對必須長期經營社區讀者的書店而言是致命傷。

另外，在〈支撐小書店的供應商危機〉一篇中，更提到由於整體產業不振，以薄利多銷為本的供應商難以支持，名列日本十大供應商第四名及第七名的「栗田」和「大洋社」，先後於2015年與2016年宣告破產。栗田後由第三大供應商「大阪屋」收購，持續努力經營，但大洋社就此結束營業，據稱牽連書店達500間以上，甚至有20間書店因貨源不足而關門大吉。

這些案例讀來不免沉重，但其後二至四章也記錄了多家經營數十年甚至百年的書店，如何在人口外移、高齡化社會、商圈變遷等不利因素下，以專業選書、客製服務、改變商品結構、複合業態、遷地開業等嘗試開闢新路，甚或在原店主因年事已高決定歇業時，因緣際會接下書店，從而開啟第二人生，也為書店找到新生命的佳話。

▇每一間書店，都有說不完的故事

由多人執筆的《書店員的工作》，像是書店日常的切片，儘管工作流程上有許多不同之處，讀來卻處處熟悉。以產業角度切入的《所謂「賣書」這一行》，則呈現日本圖書及出版產業的真實面貌，字裡行間仍不時出現「堅持」、「理想」、「責任」這些看似夢幻的信念，但同時也看到每一間書店為了生存所做的努力。

這兩本書都在最後一章裡收錄以3・11東日本大震災為主題的文章。如同台灣出版過的《重生的書店》，透過這些文字，被地震損壞、海嘯沖毀的景象，以及人們的恐懼、狼狽，彷彿歷歷在目。有些書店不幸因店主罹難而就此消逝，但有更多書店努力振作，甚至從組合屋走出災後的第一步。期間亦有不少供應商大力協助，免費提供貨源，讓這些書店得以重新營運。

街角的書店有其好處。老闆就算賠錢也因為興趣繼續做下去，誰都沒話說，不過這樣稱不上做生意。買賣這事要成立，讓店生存下去，唯有確保業績足以支撐才行。我是抱持著「就算多賣一本也好」的使命感的。

──《所謂「賣書」這一行》

書裡提到的大部分書店，我應該永遠都沒有機會走訪，但在閱讀這些篇章的過程中，不僅看見了對閱讀共同的熱情，更看到許多書店工作者如何以大無畏的姿態與務實的執行力，不斷嘗試用專業突破困境。儘管結果不一，那份活力的確值得我們學習。台灣書店的多樣性與營運的創新程度絕不亞於日本，但除了訴諸夢想、感性與美麗的空間之外，如何讓更多人理解書店真正的內涵，還需要更多的努力。●