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●博物日本 本草學與江戶日本的自然觀 The Knowledge of Nature and the Nature of Knowledge in Early Modern Japan... 閱讀更多
話題》世界料理中的香料魔法:楊馥如讀《女巫阿娥的香料廚房》
「人與人之間要是生羨慕/嫉妒,就像食物裡加了香料,外表看不出變化,本質卻從此不同。」義大利這句俗話,清楚點出香料隱形卻強大的威力,如同羨慕和嫉妒是一體兩面,香料用得好會催化美味,用不好則容易壞事... 閱讀更多