▉評審推薦語

馮勃翰（決選評審，台大經濟系副教授）

非常非常有趣的一本書，讀起來讓人大開眼界。主角是看似微不足道，卻和人類生活密不可分的——雞。在當代任何時刻，地球上都活著超過200億隻雞，平均每個人可以分到3隻。如果我們把所有的貓、狗、豬、牛和老鼠都加在一起，數量還沒有雞多。

本書作者走訪遺址、鬥雞場、實驗室、農村和養雞場，在書裡綜合了考古學、生物學、人類學和歷史，用獨特的視角與取材，將雞與人類的歷史文化連結起來，寫就了這部可以說是和雞有關的一千零一問。

書裡丟出來的問題包羅萬象，讓人目不暇給，譬如：起源自東南亞的雞，生性害羞，是如何被人類馴化，繼而跟隨人類腳步擴展到全世界？雞的DNA又如何能幫助推論人類在歷史上的遷徙？東南亞殖民地的反抗者是如何以鬥雞場做為根據地，進而推翻殖民統治？在西非，用雞獻祭的薪傳統為何促進了社會平等？在美國，蓄奴時期的非裔美國人是如何成為養雞業的濫觴，並使用雞做為貨幣？此外，雞如何幫助到19世紀細菌學的發展？如今雞蛋又如何成為人類製造疫苗、對抗疫病的重要物質？

閱讀《雞冠天下》既能帶來知性上的滿足，又能帶來人文思考上的深刻啟發。●

▉作者得獎感言​

▇獲獎作家：安德魯・勞勒（Andrew Lawler）