疫下交換週記》Apyang Imiq X 謝凱特:聊聊伴侶和料理
▇Apyang Imiq:警戒
聚酒
晚上11點,開車載室友和小弟去鳳林市區,鄉下宵夜,方圓10公里,唯一7-11,想都不用想。繞過黑暗的部落,台九線筆直往南駛,小弟說剛剛在喝酒,你自己喝嗎?沒有啊,跟一群朋友……疫情期間絕不想聽到的消息。
「沒有啦,我們視訊喝酒!」實在太搞笑了。
「怎麼開始啊?約好時間一起打開視訊嗎?還是怎樣?」三級警戒開始,聽過視訊上課、視訊審查、視訊歡唱、視訊尻槍,還沒聽過視訊喝酒。
「就今天特別想喝,走到下面雜貨店買一手,打開視訊跟朋友聊天,大家有默契手拿一杯,一個拉一個,就這樣喝起來。」
隔著螢幕如何敬酒,要說乾杯嗎,玻璃杯碰撞的聲音得自己製造嗎,杯子空了怎麼隔空勸酒,然後眾人一起咕嚕咕嚕吞下去嗎?想像那些怪異又好笑的情景。
「你太誇張了。」小弟不耐煩地回答。
突然覺得可憐,往後的社交生活是否都得像穿著雨鞋踩踏溪水,總是隔了一層才能感受溫度。
煩買
室友說我在超市總是一副不耐煩的樣子,有多不耐煩,我沒有吧,你有,你真的有。
上超市好像一種罪惡,好幾次我單純當個司機,在車上玩手遊,等待他大包小包走上車。
也許採買對我來說很功能性,無論買任何東西,總是心裡想好要什麼,走進走出不到數分鐘,看到商品就拿,甚至懶得比價或看成分,第一印象決定口袋的新台幣該不該繳出。
小弟突然來家裡,要我陪他去超市採買食材,自三級警戒,渡假村放一群部落青年無薪假,他們的行蹤變得越來越不可預料,加上他那台幾乎沒有引擎聲的車子,門被打開才驚訝人來了。
室友還在睡覺,床邊問需要買什麼,他開一個清單給我。
走進超市,架上琳琅滿目,眼睛掃掠一遍又一遍,沒看到番茄、沒看到生菜,也沒有杏鮑菇,我在不大不小的超市中迷路……急忙視訊室友,一樣一樣地問,水果是入口處右邊,特價的擺走道,蔬菜在中間,菇類最後一側,根莖類在角落……
他透過手機遙控我的螢幕,擴大播放的聲音是一道道指令:對,再左邊一點,鏡頭往上一點……
我開始不耐煩了。
需渴
我就是那種一旦喜愛就停不下來的人,只要各方條件許可,為什麼不能一直「做」下去。
我無法理解「需索無度」和「邊際效益遞減」,如果是一件愉悅的事情,1加1永遠是加法,數字只會向上攀升,絕不可能變成減法或是其他的數學邏輯。
自從三級警戒開始,不用進辦公室工作,每日每夜看著室友,我的熱烈期盼激進至變態,變態成一個狼人狀態。
我起床時他仍在熟睡,精緻的五官和稀疏的鬍渣,看了心就受不了,手往下滑過,被單裡藏一根黑色水晶,我在清水溪的岩壁上摸過,想像那種用力刺水後水花激射留下的陽光燦爛。
大熱天的時候,室友脫掉上衣,單薄的上身,纖細的腰肢,上手臂因為近期愛上烘焙,不斷地揉麵團,揉出緊實又堅硬的線條,他以為我在餐桌上盯著筆電認真工作,其實一格格濃烈的畫面早就讓我腦袋充血,妄想室友在赤裸的圍裙下,猛烈地親吻我或要我咬下。
夜晚我們窩在沙發上追劇,我喜歡藉故枕在他白皙的大腿上,仔細端詳那隨電扇規律搖擺的腿毛,輕柔又細小,好像山徑旁一層層腎蕨,輕輕滑過小腿難以排解的癢。我在無數個枕頭下,摸到一條血管,就在他的大腿後側,那條血管自有生命,食指用力按壓裡面有液體流動,我又開始進入一頁頁放蕩的文字之中。
究竟室友什麼時候可以從我的警戒中解除。
▇謝凱特:某個日子
今年的土用丑日是7月28日。
疫情蔓延,升級三級警戒前,家中開伙已是日常,到了疫情期間一如往常地繼續淘米洗菜醃肉切蔥。
像是不知覺之間跨過了一個檻。
生活的檻很多,多到大半時候其實跨過了但總不覺得自己跨過了什麼。立夏,立夏後一日是35歲的生日,小滿,芒種,6月下旬的夏至,白天最長的一日都在窗外了,天空被長6000公里如行星環帶的滯留鋒面遮蓋,只能在正中午想像1.5億公里外有顆太陽在頭頂上燒著,立竿不見影的一瞬,下一分鐘隨即偏斜,生出影來,這天之後,夜與影都要漸長。
沒跨過的檻總是擺在眼前,你不斷前進,它不斷退後,不讓人隨意抬腿一跨即過。
疫情三級警戒從小滿前延長到7月上旬了。
儘管還是自炊為多,但使用外送的機會也多了。手機變成美食街,一張巨大的營業平面圖在窗外不斷發生著,接下訂單、烹調中、外送中、外送抵達,圖像與訊息是虛擬的,送到手上的食物是真實的。我在這張地圖裡搜尋著自己愛店是否在雲端開了分店:深愛的丼飯店要歇業了,食材出清特賣中;越南媽媽的南洋廚房還健在,想像一點開選單就散出牛肉河粉湯清香;突然一則通知從百貨精華地段裡跳出來,夏天到了,該吃鰻魚養生了。
日本人吃鰻魚飯是在土用丑日,源自江戶時代,本來也只是一則商業促銷手法,賣不出去的鰻魚(うなぎ),就趁這個丑之日(うしのひ)好好享用一番吧,附加一些陰陽五行的抽象養生概念,出乎意料的大賣,變成了土用丑之日吃鰻魚飯的習俗。說出乎意料,是因為盛夏的鰻魚並不好吃,春秋兩季的鰻魚才是真正肥美的。
因為疫情無法出國,翻旅遊照片時,想起在福岡柳川的300年老店元祖本吉屋吃的鰻魚飯。
柳川不是個太熱鬧的地方,除了鰻魚飯,以及備有暖爐桌的遊船行程之外,就是和太宰府天滿宮綁在一起的套裝行程。但當天的柳川下著大雨,遊船停駛,我們走到元祖本吉屋時,屋外陣陣蒲燒炊煙,而屋內已經滿是預約的客人。帶位、點餐、送餐,蒲燒鰻重、漬物、鰻魚肝湯,鏡頭吃到美食的當下已經過了半小時多。專程跑一趟柳川,花3、4000日圓,吃春天的蒲燒鰻魚,記憶至此刻已過了數年,醬油滴落在木炭上的焦香味彷彿還在空氣中飄散,舌根還有鰻魚肝的苦甜味。
望著三級警戒的檻還橫在眼前,出國的檻就會更遠了,這是此刻在居家生活中的他與我翻著相簿盼望的。人類注定與疾病共處,將來解禁之後,也許我們也都將遺忘自己曾經跨過的高檻,模模糊糊地記得某段重重障蔽之下的歲月,不聚餐、不外食、在家自炊、點外送。若是尋個名目訂定一個節日,加上一個食材:獨食之日吃雞排珍奶、外送之日吃牛丼、自炊之日吃咖哩飯,也許在一切意義終將失落之前,我們還得以記得某些曾經以為無法跨越的,失序、流離、死亡之類的事物。●
東亞書房》《昭和45年女.1970年女》重現70年代繽紛多彩世界,及其他藝文短訊
【業界新聞】
珠川自小學2年級開始創作,期間一度因準備高中入學考試而停筆,進入高中後再次踏上創作之路。《檸檬老師》講述就讀小學3年級、因為具有能從聲音和數字「看到」顏色的共感聯覺而被班上同學取笑的「我」,某天在音樂教室遇到了一名有著檸檬色的眼瞳、同樣身為聯覺者的中學3年級少女的故事。
【得獎消息】
▇第67屆江戶川亂步獎於上個月公告,得獎作品為伏尾美紀的《Semper Fi:永遠忠誠》,以及桃之雜派的《老虎殘夢》,本屆睽違10年出現2部作品並列獲選的情況。《Semper Fi:永遠忠誠》書名取自美國海軍陸戰隊格言,卻是一部以女警為主角的警探小說,講述女主角重新調查未解決誘拐案的刑事推理。《老虎殘夢》則以中國宋朝為故事舞台,譜寫洋溢著中國風情的懸疑故事。得獎作品預計將在今年9月由講談社刊行。
▇第9屆河合隼雄物語獎及學藝獎於本月初公告得獎名單,寺地はるな以去年中出版的小說《水之縫合》(集英社)奪得本屆物語獎,學藝獎則由明治大學政治經濟學系教授石山德子的《「犠牲區域」的美國:核能開發與原住民族》(岩波書店)摘得頭籌。
石山德子的《犠牲區域》以美國原住民觀點,來描述核能開發的歷史。美國作為「偉大的國家」,以保障安全及經濟發展為名目主導核能開發,但生活在環境污染最前線的,卻是甚少受惠於國安及經濟保障的原住民族群。在國家追求「最大多數人的幸福」之時,美洲原族民的聲音被漠視到何種程度?石山透過長時間的調查取材,爬梳美國社會定居殖民主義的架構,以及與之抗衡的力量。她在得獎感言中提到,「受到此次獲獎勉勵,希望未來也能繼續挖掘人們所遺忘的、抑或不想面對的故事,將這份工作踏實地持續下去。」
關於寺地はるな的小說《水之縫合》,則詳見東亞書房2020年6月藝文短訊。
【作家動態】
▇《傭兵皮耶爾》、《王妃的離婚》、《女信長》、《法國大革命物語》作者佐藤賢一,上個月底推出最新長篇傑作《最終飛行》(文藝春秋),描寫法國作家聖修伯里精彩豐富的生涯。名聞國際的《小王子》作者聖修伯里,除了作家身分外,也是一名飛行員。他曾旅居美加,二戰期間投身對抗納粹德國,卻在1944年的飛行任務中一去不復返。佐藤在《最終飛行》中以第二次世界大戰為背景,刻畫言語無法道盡的愛、獨一無二的友情,以及在艱難的時代追求理想的英烈身姿。
▇《夜間遠足》、《蜜蜂與遠雷》2、《骨牌效應》作者恩田陸,上個月底發售最新哥德風懸疑小說《薔薇中的蛇》(講談社),繼《黃昏的百合之骨》後,睽違17年再次推出「理瀨系列」續作。水野理瀨一角,最早可追溯到1997年出版的《三月的紅色深淵》第4章〈旋轉木馬〉,後續的《沉向麥海的果實》及《黃昏的百合之骨》更以理瀨為主角,鋪展出融合推理、幻想、懸疑元素的長篇物語。
新作《薔薇中的蛇》中,前往英國留學的理瀨,接到好友愛麗絲邀情,參加「黑玫瑰園」中舉辦的派對。這個莊園住著英國政商關係深厚的貴族雷明頓一家,理瀨也在派對期間,結識了愛麗絲美貌的大哥亞瑟及健朗的二哥戴夫。然而就在此時,莊園附近發生了被稱為「祭壇殺人事件」、死者身首異處的謀殺案,莊園內亦出現了被一分為二的死者屍體。恩田透過與前作相比稍顯成熟的理瀨視角,再次譜寫令人心生戰慄的奇幻懸疑故事。
▇文學與美術史專業出身、著有《畫布下的樂園》、《異鄉人》、《黑幕下的格爾尼卡》等多部文學獎作品的小說家原田舞葉,今年再次以擅長的美術領域為題材,推出全新小說《左輪手槍》(幻冬舍),書寫印象派畫家梵谷的死亡謎團。自巴黎大學取得美術史碩士的高遠冴,畢業後任職於小規模藝術品拍賣公司CDC,過著與繪畫為伍,每週一次辦理藝術品競拍的生活。一直以來期待能經手高價畫作的她,某天卻收到一把鏽跡斑斑的左輪手槍,據傳是梵谷自殺時所用的兇器。然而,梵谷真的是自殺嗎?或者可能是他殺呢?是誰扣下了板機?梵谷又與高更有著什麼樣的牽扯?原田以一把手槍帶出藝術史上的難解之謎,並娓娓道來孤高畫家們的生命故事。●
手指點一下,您支持的每一分錢
都是推動美好閱讀的重要力量