OB短評》#230 細膩拆解認同的極品好書懶人包
●蓬萊百味臺灣菜
黃德興師傅的料理人生
黃德興、曾品滄、陳瑤珍、陳彥仲著，玉山社出版，420元
推薦原因： 樂 益
台灣的飲食書寫已建立了豐富多樣且深厚的傳統，本書特出之處在於將飲食史與個人生命史深刻結合，從北投酒家菜、外省菜到晚進的新台菜，非常值得一讀。 【內容簡介➤】
●白鴿木蘭：烽火中的大愛
李黎著，印刻出版，320元
推薦原因： 思 獨 益
描述丈夫家族的白色恐怖經歷，在創傷書寫中融合了中國中心的愛國論述，令人驚異的是受難的知識分子公婆，最後揭露身分確實是共產黨，所愛的國家由號稱中華民國遺緒的國民黨在台政體，改接枝至共產中國，顯現出白色恐怖受害者的紛紜群像，致使追溯解謎的文體一再迭變。隨著往後愈來愈多史料公布，白色恐怖書寫應當會分岔出更複雜的國族認同。
作為白色恐怖家族書寫，本書追溯受難者命運，最後頗有謎題解開的震撼，而傳主對於理想獻身的情懷，令人想起陳映真筆下的諸多人物，對照今日兩岸現況，不勝唏噓。 【內容簡介➤】
●沒有名字的人
平埔原住民族青年生命故事紀實
方惠閔、朱恩成、余奕德、陳以箴、潘宗儒著，游擊文化，380元
推薦原因： 知 議
本書聚集不同族群青年尋找身分的生命故事，在書面資料與田野的抽絲剝繭中，呈現平埔族、漢人與其他原住民多重身分的織繞。破除過去單一族群框架的霸權，顯現歷史脈絡下許多台灣人複雜的身世與認同，也觸及母系血緣的性別意識，行文流暢且引發思考。
現今平埔族普遍被視為已漢化的族群，但真實情況遠比「漢化」二字複雜。無論生活中面臨的歧視、自我認同的掙扎，或文化復振的理想……本書收錄的平埔青年呈現了當代台灣社會複雜深刻的一面，而這些生命故事也是理解台灣當代社會多樣認同不可或缺的篇章。 【內容簡介➤】
●小島捕魚
台灣水邊的日常風景
島の伝統漁：台湾水辺の日常
行人文化實驗室編著，黃舒晴、王雪雯譯，行人文化，380元
推薦原因： 議 獨
簡介全台各種漁法，並訪問實施漁法的達人，強調由在地環境衍生出捕魚技藝，視覺上化滄桑風霜為歲月靜好，期待日常真的如此寧謐。 【內容簡介➤】
●旅館
開啟現代人自覺與思辨，全球資本主義革命的實踐場域
Hotel Life: The Story of a Place Where Anything Can Happen
卡羅琳．菲爾德．萊凡德（Caroline Field Levander）、馬修．普拉特．古特爾（Matthew Pratt Guterl）著，丁超譯，八旗文化，460元
推薦原因： 知 樂
討論以資本主義為核心的商業行為，演繹旅館如何成為交通流動的仿居家空間，成為容納新生自我的公共場域。論據踏實，邏輯推衍靈巧，正適合在旅程中勻出睡前時間捧讀。 【內容簡介➤】
●男人在世
跨性別者歷經暴力、寬恕與成為男人的真實故事
Man Alive: A True Story of Violence, Forgiveness and Becoming a Man
湯馬斯．佩吉．麥克比（Thomas Page McBee）著，穆卓芸譯，奇光出版，320元
推薦原因： 議 樂 獨 益
從小就想活在男性的身軀裡，但生命中父親等男性的攻擊性，始終困擾著作者。本書細寫性侵與暴力陰影，如何使作者展開追溯創傷的行動，將變性的生理與心理歷程，轉譯為對男性特質的重新定義，超越了一般跨性別書寫境界。文字充滿影像性與戲劇感，展露出跨性別者及周圍親友伴侶的生活圖像，細膩、節制而優雅剖開傷口，迎向未知。 【內容簡介➤】
●心臟的故事
令人著迷卻又難以捉摸的生命核心
Heart: A History
桑迪普．裘哈爾（Sandeep Jauhar）著，陳信宏譯，究竟出版，330元
推薦原因： 知 思 實 樂 益
本書作者是有家族心臟病史的心臟病醫師。當醫病關係互換，心臟之於作者不再只是專業上切割改造的器官，而是切身的不定時炸彈，也是承載驚恐、興奮等許多情感的載體。作者娓娓道來心臟醫療發展的歷史，彷彿就在訴說自己與家族的生命經驗。 【內容簡介➤】
●法國漫畫散步：從巴黎到安古蘭
La Promenade BD, de Paris a Angouleme
大辣編輯部、江家華編著，61Chi繪，大辣出版，550元
推薦原因： 知 獨
漫畫在台灣還停留在娛樂讀物的層次，但在法國已是和文學、電影齊觀的文化載體。本書帶你沿著經典漫畫遊法國，特別介紹小城安古蘭在國際漫畫節加持下，如何轉變為全球動漫迷聖地，是獻給重度漫畫迷的朝聖指南。 【內容簡介➤】
●京都癮
神話傳說、史蹟巡禮、祭典盛事，盡覽古都教人流連的祕密
知れば行きたくなる! 京都の「隠れ名所」
若村亮著，邱香凝譯，時報出版，360元
推薦原因： 實
以京都的歷史、流言與軼事為指南，帶領大河劇迷親臨經典場面發生地，還詳列怨念籠罩的景點，讓《源氏物語》書粉親身感受恨意發散的顫涼。從楞頭觀光客修煉為骨灰級別京都達人，就靠這本。 【內容簡介➤】
●京町家
京都町家的美感、設計與職人精神
京の町家案内: 暮らしと意匠の美
淡交社編集局編著，蔡易伶譯，健行出版，350元
推薦原因： 知 樂
京都住商合一的木造建築町家，是容納舊時光的精靈之屋，隔著層層屏障多看兩眼，川端康成《古都》裡的千重子彷彿就會踏步而來。本書介紹京都町家的構造與作用，居住人娓娓道來空間與天光雲影的穿流，充滿濃濃情意，京都人與建築的性格躍然紙上。
台灣近年赴日旅遊人數驚人，國人對日本的理解也有更進一步的需求。本書獨特處在於不只旅人觀點，也由在地京都人的角度，介紹町家的風情，對更深入了解日本文化會是很好的敲門磚。 【內容簡介➤】
知識性．設計感．批判性．思想性．議題性．實用性．文學性． 閱讀樂趣．獨特性．公益性
書評》人心的奧祕：評《雪是誰的？》
耶路撒冷是基督教、猶太教和伊斯蘭教的聖地，目前由以色列控管並定立為首都，然而巴基斯坦自治政府也宣稱擁有主權，但國際社會並沒有最終一致確認，因此經常發生衝突。
這個地方的主要居民有猶太人、穆斯林人、阿拉伯人等，主要使用的語言有希伯來語、阿拉伯語、英語，它的宗教、種族、政治和文化內涵既多元又複雜。這裡地處亞熱帶，屬於地中海型氣候，最冷的1月平均溫度是12度。因此，《雪是誰的？》以耶路撒冷下雪做為使人驚奇的開場，是有現實依據的。
雖然這個故事的背景和主軸充滿宗教意涵，但它處理的並不是神學問題，也不是要解決宗教爭議。諾貝爾文學獎作家約翰．史坦貝克（John Steinbeck）曾說，所有誠實的寫作都在企圖理解人類。這個故事的核心概念以及嚴謹鋪排的情節，最終要探討的仍是文學的課題：人性。
雪在耶路撒冷罕見，並使人歡樂（孩子們都興高采烈）。而這些寶貴的雪並不是源自於任何人的努力或作為，純粹是從天而降、白白賜給人們的恩典。白白領受的人們，「選擇」如何回應呢？
原本一起遊戲的三個小孩，卻爭吵了起來。爭吵的真正原因，其實不是表面上說的「宗教理由」（哪一個是真正的神？），而是人性的私欲和貪念。因為就邏輯上來說，「我的神創造了雪」不等於「雪都是我的」，兩個命題並無因果關係。就創造的概念而言，雪是屬於創造者的，人只是領受的對象而已。人想要自私地占有全部，假借宗教名義進行爭搶，或驕傲自大地以為可以掌控神意，在爭吵、搶奪的過程中，製造仇恨對立，結果只有虛空。
幸好，人性雖然有軟弱，會跌落黑暗，卻也有美善，可以進入光明。人有理性可思考反省，也有自由意志可做選擇。三個小孩面對遺憾的結果，對自己的錯誤感到後悔，陷入沉思。他們在沉思中想些什麼？故事沒有明說，或許施恩者聽到了呢。白白的恩典再次降下，三個小孩有了第二次機會，重新選擇更好的回應方式，與所有人和動物和花草樹木等受造物，一起讚嘆奇妙景象。
奧祕，超越人的理性解釋。故事中用雪來比喻，表示人可以憑理性和信心不斷追求更認識神，但永遠無法等同於神的地位而完全知道，所謂「神的道路高過人的道路；神的意念高過人的意念。」因此我們若說「三個宗教都是一樣的，所以不用爭吵。」這種和稀泥式的語言，只怕也是僭越。只能說不同信仰或信念的人，最好是存著謙卑虛己的心，不斷以對話來代替對抗，尋求對真理的理解和共識，才不致於讓人心私欲白白浪費恩典的好處。
故事文字用平行的敘述式描繪三種宗教。基督教有教堂、鐘聲、神父；伊斯蘭教有清真寺、宣禮員（在宣禮塔上揚聲召喚信徒祈禱禮拜的人）、伊瑪目（地位崇高的導師學者或教長領袖）；猶太教有會堂、拉比（主持儀式並嫻熟教義的智者）、哭牆（猶太人聚集在此流淚親吻聖牆以悼念先祖歷史）。書裡的圖像也以充滿喻意的場景、圖案、服裝等細節，創造出和諧自然、三者並存的世界，不專屬於特定宗教或文化，而是包容一切。
以色列實行徵兵制，18歲男女皆徵召入伍，因此圖像裡出現手持武器的女兵。麵包店出現的阿拉伯文字及人物裝扮，暗示不同的文化生活就是日常。畫面從全景（神所造的世界）逐漸轉為近距離特寫（個人的作為），最後回到全景結束。在過程中，三個小孩的位置關係也隨情節而適當變化。三個小孩爭吵時，目中無人，口吐的惡言就像射箭似地刺向對方。圖像敘述清晰有力，文圖的節奏和戲劇張力都恰到好處。
駱駝是沙漠地帶經濟實惠的運輸工具，在以色列常見。聖經裡多次提到駱駝，耶穌曾用比喻說:﹕「駱駝穿過針的眼，比財主進神的國還容易呢。」說明神的國在人的心裡，但人要保守清潔無瑕、謙虛敬虔的心，多麼困難啊。
除了雪和大自然的一切奇妙，我們在生活裡其實也經歷許多恩典：家人的愛、陌生人的善意、朋友的幫助、美好的巧合運氣，以及自己天生而有的才能。但願孩子們能存感恩的心數算自己的恩典，感受活著的喜悅，並相信自己擁有充足夠用的恩典。●
Snow for Everyone
作者： 安東妮．許奈德（Antonie Schneider）
譯者：柯倩華
繪者：張蓓瑜
出版：三民出版
定價：329元
【內容簡介➤】
作者簡介：安東妮．許奈德（Antonie Schneider）
出生於德國明德爾海姆市，從小喜愛圖書和故事。她至今已出版六十多本書，翻譯成多國語言，包括為成人及兒童寫的詩集，獲得國際讚譽和許多獎項。她現為自由作家，住在德國、奧地利和瑞士三國交界的地方。
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