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2020Openbook好書獎.年度生活書》尋找台灣味:東南亞X台灣兩地的農業記事
▉評審推薦語 曾淯慈(決選評審,梓書房店主) 美食界的名言:「告訴我你吃什麼,我就知道你是什麼樣的人」,展現了食物與人的親密性和複雜性。 「什麼是台灣味」這個問題,其實也是對「... 閱讀更多
現場》只有這一味才是正港的?地理與歷史學者帶你尋找台灣味
對談人: 洪伯邑/台大地理環境資源系副教授,《尋找台灣味》主編,地理角團隊主理人 郭忠豪/北醫大通識中心助理教授,合著有《世界飲食文化:立足台灣,從飲食文化看世界》、《故事臺灣史4:... 閱讀更多