話題》賴彥廷寫給茶的情書：《直取茶湯》

去年以來，台灣茶界的資深茶人相繼出版推廣茶文化、談論茶藝與茶道的專書，譬如《臺灣茶事》、《太初有茶：與茶對話三十年》。近日，書市則出現了第一本由炭焙茶師撰寫的茶書《直取茶湯》。... 閱讀更多